Mon mari et moi ne mangeons pas souvent de fast-food, mais nous sommes allés chez Culver’s pour la première fois et avons adoré notre repas à 42 $.

Nous avons été chez Culver's pour la première fois et sommes tombés amoureux de notre repas à 42 $ Une expérience fast-food inoubliable !

• Culver’s est un restaurant de restauration rapide qui a commencé dans le Wisconsin et s’est depuis étendu à 26 états.
• La chaîne est connue pour ses ButterBurgers, ses morceaux de fromage frits et sa crème glacée.
• Je n’y étais jamais allé auparavant, mais ma mère adore ça, alors mon mari et moi l’avons récemment essayé.

Je ne suis pas un grand fan de restauration rapide.

Mon mari et moi allons parfois au drive-through de Wendy’s lors d’un long voyage en voiture ou nous prenons un repas chez McDonald’s en cas d’urgence. Mais en vivant au centre-ville de Cincinnati, avec de nombreux restaurants familiaux, bars branchés et restaurants chics, nous ne nous retrouvons généralement pas dans des chaînes de restauration.

Ma mère, en revanche, adore les chaînes. En grandissant, nous allions toujours chez Applebee’s, et elle était aux anges quand je l’ai emmenée au BJ’s Brewhouse pour son anniversaire il y a quelques années. Mais Culver’s est son préféré absolu.

J’avais entendu parler de ses hamburgers, de ses morceaux de fromage frits et de sa crème glacée depuis des années, mais je n’y étais jamais allé moi-même. Récemment, mon mari et moi avons décidé de comprendre pourquoi ma mère était si folle de cet endroit – et je dois admettre que j’ai été agréablement surpris.

Culver’s a été lancé dans le Wisconsin en 1984, mais s’est depuis étendu à 26 états, principalement dans le Midwest.

Même si je n’étais jamais allé chez Culver’s, je savais que la chaîne était célèbre pour ses ButterBurgers, ses morceaux de fromage du Wisconsin et sa crème glacée.

En tant que connaisseur de fromage, j’ai eu ma part de morceaux de fromage frits, et je ne suis pas étranger à la crème glacée. Mais je ne savais honnêtement pas ce qu’était un ButterBurger.

Il s’avère que cela n’a rien à voir avec le steak. Chaque couronne de pain est légèrement beurrée avec du beurre du Wisconsin provenant de la crèmerie Alcam.

Lorsque nous sommes arrivés au Culver’s près de notre maison à Cincinnati, j’ai immédiatement repéré le premier signe distinctif d’un restaurant de restauration rapide traditionnel: un drive-through.

Une fois à l’intérieur, le format continuait d’être familier, avec de grands écrans détaillant le vaste menu (et les menus combo, appelés Value Baskets) suspendus derrière le comptoir.

L’intérieur était également équipé de machines à soda en libre-service standard, de poubelles avec un emplacement pour les plateaux sur le dessus et de sols collants comme on pouvait s’y attendre.

Pour commencer le repas, nous avons chacun commandé un Value Basket.

Le mien était composé du célèbre Deluxe de Culver’s (11,20 $), et mon mari a pris le Bacon Deluxe de Culver’s (12 $). Les Value Baskets étaient également accompagnés de frites moyennes et d’un soda moyen.

Dans notre excitation, nous avons oublié de commander les cheese curds du Wisconsin (4,60 $), nous en avons donc pris une portion à partager lorsque nous sommes retournés commander nos desserts – des mixeurs Concrete moyens (6 $ chacun).

Sans aucun doute, le ButterBurger mérite tous les éloges qu’il reçoit – c’est le burger de fast-food supérieur.

Vous pouvez goûter tous les oignons frais, la salade croquante et les tomates juteuses. La viande elle-même est également délicieuse, bien qu’admettons-le, plutôt fine. Vous aviez le choix entre un seul, double ou triple steak haché, et je suis content d’avoir pris le double. Les deux steaks donnaient l’impression d’un seul steak haché.

Fidèle à la promesse de Culver’s, les pains étaient parfaits. Ils étaient beurrés et toastés en dessous, laissant un dessus moelleux comme un oreiller avec un croustillant juste au-dessus du steak.

Les frites semblaient être une réflexion tardive, malheureusement. Elles étaient à bords ondulés, ce qui m’a rappelé l’excitation d’un enfant, mais le goût n’était pas à la hauteur de mes attentes.

Je les ai trouvées un peu fades et sous-salées – plus comme un accompagnement qu’autre chose à attendre avec impatience.

Je ne retournerais jamais chez Culver’s juste pour les frites.

Je suis un inconditionnel du Diet Coke. Mais lorsque je suis arrivé à la machine à soda (ou fontaine à soda, comme nous le disons ici dans l’Ohio), j’ai été étonné de voir des options peu communes comme Mello Yello, Hi-C, et même du root beer light.

Je suis resté fidèle au Diet Coke, mais je n’ai pas pu m’empêcher de prendre une petite gorgée de Mello Yello, juste pour la nostalgie. Cela fait probablement deux décennies depuis que j’ai bu cette boisson gazeuse aux agrumes en particulier.

Quand vous allez chez Culver’s, prenez un ButterBurger et une portion de cheese curds du Wisconsin. Ils sont infiniment meilleurs que les frites.

Pour moins de 5 $, vous obtenez une généreuse portion de nuggets de fromage frits et dorés.

Ils sont composés d’un mélange de cheddar jaune et blanc – provenant du Wisconsin. L’enveloppe croustillante est délicieuse (elle est frite après tout), mais wow, ce fromage est savoureux.

Nous avons terminé notre repas avec deux Mélangeurs en béton – votre choix de crème glacée à la vanille ou au chocolat avec deux mélanges. Ils sont mélangés ensemble comme un Dairy Queen Blizzard, mais je ne conseille pas de renverser votre Mélangeur en béton car il était beaucoup moins épais.

J’ai commandé de la crème glacée à la vanille avec des framboises fraîches et de la crème de guimauve. La crème glacée est plus crémeuse que votre glace ordinaire, et elle était certainement savoureuse. C’était un dessert léger et estival.

Mon mari, quant à lui, a choisi une option plus décadente : crème glacée au chocolat avec du beurre d’arachide et des morceaux de Reese’s. Il était assez silencieux alors qu’il le dévorait, donc je pense qu’il était satisfait.

En de rares occasions où nous décidons de prendre un repas chez Wendy’s, nous dépensons généralement environ 25 $ à nous deux. Culver’s était un peu plus cher, à 42 $, mais nous avons aussi commandé plus de nourriture que nous n’avions vraiment besoin.

Si nous devions le refaire, nous sauterions probablement les paniers repas et ne commanderions que des hamburgers, partagerions des beignets de fromage et prendrions de la crème glacée en partant.

Je ne suis pas sûr de vouloir retourner chez Culver’s, surtout tout seul. Mais si je suis pressé et que je dois choisir entre McDonald’s et Culver’s, je pense que je passerais devant les arches d’or au profit d’un ButterBurger.

De plus, dès que ma mère lira cela (eh oui, Ma !) et découvrira que je suis allé chez Culver’s sans elle, je suis sûr qu’elle insistera pour que nous y allions ensemble. Si cela signifie que je peux avoir une commande de beignets de fromage, j’accepterai volontiers.

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