Ce simple truc protéiné de Trader Joe’s a changé ma vie.
Ce simple secret protéiné de Trader Joe's a bouleversé ma vie.
Au cours des dernières années, j’ai travaillé pour incorporer plus de protéines dans mon alimentation pour aider à développer des muscles, aider à la santé hormonale, guérir mon intestin, et plus encore. Ce n’a pas toujours été facile d’atteindre mon apport quotidien en protéines cible (indice: j’ai découvert que vous en avez probablement besoin beaucoup plus que vous ne le pensez), mais j’ai trouvé un produit riche en protéines de chez Trader Joe’s qui est si facile à intégrer à ma routine et qui m’a apporté tant de bienfaits qu’il a complètement changé ma vie.
J’ai beaucoup entendu parler du bouillon d’os, sensation sur internet et approuvé par des diététiciens, et il vaut le coup. J’ai consacré un mois entier à boire une tasse de bouillon d’os tous les jours dès le matin à jeun, et les résultats ont été astronomiques. Lisez la suite pour découvrir les bienfaits que j’ai constatés en seulement un mois.
Pourquoi j’ai choisi le bouillon d’os de Trader Joe’s:
Si j’avais l’intention de consommer ce produit tous les jours, je voulais réfléchir et faire des recherches approfondies pour trouver le meilleur bouillon d’os. Pour le plus grand plaisir de mon porte-monnaie, cette option plus abordable coche toutes les cases. J’ai suivi les conseils d’Elizabeth Bradley, médecin agréé au Cleveland Clinic’s Center for Functional Medicine: “Je recommande d’acheter seulement du bouillon d’os bio… Vous ne voulez pas de résidus de pesticides, d’antibiotiques et d’autres contaminants dans votre bouillon.” Dans le bouillon d’os bio de Trader Joe’s, il n’y a pas de sucre ni d’additifs comme on en trouve dans d’autres compléments protéinés, et il est riche en autres nutriments. De plus, il était important que ce nouvel ajout à mon alimentation soit pratique pour mes courses quotidiennes, car c’était quelque chose que je devais consommer régulièrement.
Les bienfaits que j’ai constatés après un mois de bouillon d’os quotidien:
Meilleure digestion
En tant que personne qui souffre souvent de constipation et de ballonnements, je consommais des quantités excessives de caféine et prenais rigoureusement des probiotiques pour activer mon système digestif. Je suis heureux de dire que depuis que j’ai intégré le bouillon d’os dans ma routine, cela a régulé mon transit de manière constante. En d’autres termes, les jours où je consommais du bouillon d’os le matin, je n’éprouvais que peu ou pas de ballonnements ou de constipation. Healthline explique que le bouillon d’os contient de la gélatine, qui aide à la digestion en augmentant les sucs gastriques. Il est également composé de glycine, qui peut réduire l’inflammation intestinale et aider à la cicatrisation de la muqueuse intestinale. J’ai remarqué de légères différences dès les premiers jours, mais après la première semaine, mes symptômes s’étaient améliorés de manière significative.
Plus d’énergie
Un avantage révolutionnaire que j’ai remarqué dès la première semaine d’utilisation du bouillon d’os était une énergie durable tout au long de la journée. Il y a eu des jours où j’ai même inconsciemment sauté ma tasse de café du matin car je ressentais déjà tellement d’énergie, plutôt que de me sentir faible en énergie et d’en avoir envie comme c’est généralement le cas. Le nutritionniste clinique et docteur en médecine naturelle, Dr Josh Axe, a confirmé que le bouillon d’os contient de la glutamine, un acide aminé qui stabilise le métabolisme, envoie des nutriments aux cellules et augmente la circulation sanguine, ce qui peut contribuer à améliorer l’énergie. Au fil du temps, j’ai remarqué que je me réveillais plus tôt que d’habitude sans même avoir besoin d’un réveil, j’avais moins de brouillard mental et j’avais une endurance accrue pendant les séances d’entraînement.
Peau plus éclatante
Depuis que j’ai commencé à boire du bouillon d’os, j’ai reçu d’innombrables compliments sur l’éclat de ma peau de la part d’amis, de ma famille, de collègues et même d’inconnus. Ma peau était indéniablement plus hydratée et j’avais un teint plus uniforme. J’ai même remarqué que les cernes sous mes yeux s’étaient atténuées et éclaircies. Forbes Health a rapporté que les minéraux présents dans le bouillon d’os offrent une quantité substantielle d’électrolytes, ce qui permet d’hydrater profondément la peau. Le bouillon d’os est également très riche en collagène, une protéine naturelle qui favorise la restauration des cellules, ce qui aide à donner à la peau un aspect plus revitalisé. Une étude de 2019 a montré que la supplémentation en collagène améliorait les ridules, ainsi que l’élasticité, l’hydratation et la concentration en protéines de la peau. Comme si cela ne suffisait pas, le bouillon d’os est également riche en vitamine C, qui a été démontré qu’elle aide à atténuer l’hyperpigmentation et à éclaircir le teint de la peau.
Moins de fringales sucrées
Je n’avais pas l’intention de réduire ma consommation de sucre, mais je me suis rendu compte que j’en avais moins envie. J’étais rassasié tout au long de la journée et j’ai même inconsciemment sauté mon habituel croissant au chocolat ou le caramel sur mon café. Cela pourrait être dû à de nombreuses raisons (manger plus de protéines aide à réduire les fringales sucrées), mais d’après les recherches que j’ai trouvées, cela pourrait également être dû à sa teneur en magnésium. Selon les Instituts nationaux de la santé, le magnésium aide à maintenir des niveaux d’insuline sains dans le corps. En cas de carence en magnésium, le corps peut avoir envie de sucreries comme le chocolat puisque le cacao contient du magnésium. En fait, Miranda Popen de The Period Lab suggère aux femmes en période menstruelle d’incorporer du bouillon d’os pendant leur cycle menstruel pour aider à réduire les fringales de sucre.
Conseils pour intégrer le bouillon d’os à votre routine :
J’ai trouvé le bouillon d’os si facile à intégrer, car je peux le boire comme une boisson ou le transformer en repas en ajoutant des légumes, des céréales et des protéines. Ma façon préférée de le prendre est de le verser dans une tasse et de le réchauffer avant d’ajouter du poivre, du sel casher et des herbes pour plus de saveur et de nutriments. Rendez-vous la tâche encore plus facile en utilisant des sachets de bouillon d’os en poudre ou en pâte à emporter (il suffit d’ajouter de l’eau chaude !), et aidez à instaurer une certaine régularité en romantysant le rituel (j’ai acheté une nouvelle tasse en verre transparente sur Amazon pour en faire ma tasse spéciale de bouillon d’os). Mon conseil numéro 1 : soyez patient et restez régulier. Suivez un rituel quotidien pendant au moins quelques semaines pour observer les bienfaits potentiels. Si une utilisation quotidienne ne vous semble pas faisable, ayez toujours du bouillon d’os à portée de main pour l’utiliser comme base de soupe les jours froids ou comme en-cas réconfortant lorsque vous ne vous sentez pas bien.
