Les meilleures herbes à avoir sous la main pour la digestion, le sommeil et bien plus encore
Les herbes indispensables pour la digestion, le sommeil et bien plus encore
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Certaines personnes boivent du thé pour le goût, d’autres pour les nombreux bienfaits pour le bien-être. Chaque tasse offre un portfolio unique d’avantages pour la santé, il peut donc être difficile de déterminer quelles herbes privilégier pour vos objectifs de santé spécifiques.
A venir, les conseils d’un herboriste pour garder votre étagère de thé et d’herbes bien approvisionnée en basiques indispensables pour une digestion optimale, la relaxation, et plus encore.
Tirs de gingembre ou thé au gingembre
En premier lieu, nous avons le gingembre. Comme l’explique l’herboriste William Siff, L.Ac à mbg, cette racine est appelée “La médecine universelle” en Ayurveda, et pour de bonnes raisons.
“Il est si largement applicable pour de nombreux problèmes de santé, et il est bien toléré par pratiquement tout le monde, quel que soit leur âge”, ajoute-t-il.
Avoir du gingembre sous n’importe quelle forme avant un repas peut être bénéfique. La racine épicée améliore la circulation sanguine1 vers les organes qui vont digérer votre nourriture, explique Siff. Ainsi, elle prépare votre système digestif à la nourriture qui va arriver. Selon lui, cela peut aider à soulager les ballonnements et les troubles digestifs, surtout si vous mangez un repas plus copieux ou plus lourd que d’habitude.
En fait, le gingembre a été démontré pour soulager la douleur gastro-intestinale dans des études cliniques2, confirmant ainsi ses bienfaits.
Il est également excellent pour les rhumes, les touches de grippe, la toux, la nausée1, etc. ce qui en fait une pièce maîtresse encore plus précieuse de votre collection. De plus, il est extrêmement polyvalent et peut être consommé de nombreuses manières. Vous pouvez opter pour du gingembre cru, du gingembre mariné, des tirs de gingembre ou du thé au gingembre.
Le choix de la forme dépend de ce que vous recherchez et de la manière dont votre estomac le tolère. Bien que le gingembre soit apaisant pour la plupart des gens, prendre un tir de gingembre très fort peut ne pas être agréable pour tout le monde, surtout si vous avez déjà mangé quelque chose de relevé. Dans ces cas, optez pour la forme plus douce du thé au gingembre.
Avoir du gingembre sous forme de thé est également excellent pour l’entretien de la digestion. Le gingembre cru ou les tirs de gingembre peuvent être meilleurs avant un gros repas car ils sont légèrement plus piquants, explique Siff. Si vous détestez le goût du gingembre, essayez de le mélanger à vos repas sous forme de gingembre en poudre ou en ajoutant un petit morceau à votre smoothie pour masquer le goût fort.
Amer digestif & herbes détoxifiantes
“Le système digestif peut être comparé à deux côtés d’une même pièce”, explique Siff. D’un côté, vous voulez extraire les nutriments de votre nourriture (c’est là où le gingembre peut aider). Mais ensuite, vous avez la deuxième phase de la digestion, où les déchets sont éliminés – c’est là qu’il recommande d’incorporer des amers digestifs et des herbes détoxifiantes.
La plupart des gens ne consomment pas souvent des goûts amers, dit Siff (sauf si vous êtes un buveur de café noir), donc ajouter des amers digestifs peut être un moyen facile de combler cette lacune.
Les amers digestifs sont généralement sous forme liquide que vous pouvez déposer sur votre langue ou dans une boisson. Ces produits contiennent généralement une base d’alcool ou de vinaigre ainsi que d’autres herbes détoxifiantes comme la racine de pissenlit, la racine de bardane, la feuille d’artichaut, le melon amer, le ver à bois, la racine de réglisse et ainsi de suite.
Siff considère le pissenlit comme l’une des meilleures herbes détoxifiantes à prendre en compte. Cette racine a été démontrée pour soutenir la santé du foie3 et aider à libérer l’excès de poids d’eau4, et peut être prise sous forme de teinture ou de thé.
Les herbes amères soutiennent la digestion en stimulant les réflexes de la langue pour créer de la salivation, ce qui déclenche une augmentation des sécrétions digestives5 qui aident votre corps à éliminer les déchets – plutôt cool, non ? Si vous voulez éviter les goûts amers, infusez une tasse de thé avec des herbes amères à la place.
Apaisants du système nerveux
Votre système nerveux joue un rôle dans un certain nombre de problèmes de santé, selon Siff, de l’anxiété et de la dépression à un mauvais sommeil, et bien plus encore, il est donc important de vous en occuper régulièrement. Une façon de le faire est de siroter du thé relaxant tout au long de la journée.
Les herbes à rechercher incluent :
- Menthe poivrée
- Camomille
- Mélisse
- Valériane
- Essence de menthe
- Lavande
Siff note que la constance est très importante avec ces herbes et boire une tasse de temps en temps ne vous apportera pas autant de bienfaits que si vous en faisiez un rituel quotidien.
Le pouvoir apaisant de ces herbes sur le corps peut même se traduire par une meilleure digestion, notamment en termes de constipation, explique Siff. Plus vous êtes détendu physiquement et mentalement, plus il sera facile à votre corps de travailler en rythme.
Pour chaque type de thé ci-dessus, assurez-vous de vérifier le temps d’infusion afin de ne pas en faire trop ou pas assez pour bénéfices et saveur optimaux.
Le message à retenir
Vous cherchez à étoffer votre collection de thés et d’herbes saines ? Un herboriste recommande de commencer avec du gingembre pour faciliter la digestion des aliments et soutenir l’immunité, des herbes amères comme le pissenlit et la réglisse pour la détoxification, et des mélanges relaxants avec de la lavande ou de la camomille. Une fois que vous avez vos thés, voici combien de temps vous pouvez vous attendre à ce qu’ils restent frais.
