Les 7 meilleurs verres à vin de 2023, selon les experts en vin
Les 7 meilleurs verres à vin de 2023, d'après les spécialistes du vin
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Une fois que vous êtes familiarisé avec les différents raisins et cépages et que vous avez sélectionné une bouteille de vin à déguster, vous devez choisir un verre. “La hauteur de la tige, la forme et la taille du bol, et même la base du verre sont intentionnellement conçues pour mettre en valeur la véritable expression de chaque cépage”, a déclaré Aime Dunstan, responsable des événements viticoles chez Cakebread Cellars. Il existe des verres à vin adaptés aux vins rouges, aux vins blancs et aux nombreux cépages.
Nous nous sommes appuyés sur notre expérience des tests de vin, nos conversations avec des sommeliers et des propriétaires de domaines viticoles, ainsi que notre connaissance des différents types de verres à vin pour choisir nos meilleurs choix. Le meilleur verre à vin global est le Schott Zwiesel Pure Tritan Crystal Stemware car il a une forme universelle qui améliore le goût de chaque bouteille. Si vous souhaitez un ensemble plus abordable, les verres à vin Spiegelau Style Burguny sont durables et peuvent aller au lave-vaisselle. De plus, il existe des verres à vin rouges et blancs disponibles.
Nos meilleurs choix pour les verres à vin
Meilleur choix global : Schott Zwiesel Pure Tritan Crystal Stemware (ensemble de 2) – Voir sur Amazon
Meilleur rapport qualité-prix : verres à vin Spiegelau Style Burgundy (ensemble de 4) – Voir sur Amazon
Meilleur pour les vins rouges : verre à vin Riedel Vinum Bordeaux (ensemble de 2) – Voir sur Amazon
Meilleur pour les vins blancs : verre à vin Williams Sonoma Reserve Sauvignon Blanc – Voir sur Williams Sonoma
Meilleur universel : verre à vin Good Trouble The Universal (ensemble de 2) – Voir sur Good Trouble
Meilleur pour le champagne : verre à champagne Riedel Fatto a Mano – Voir sur Amazon
Meilleur ensemble : verres à vin Schott Zwiesel Cabernet Pure (ensemble de 6) – Voir sur Amazon
Pour un récipient qui convient aussi bien aux vins rouges qu’aux vins blancs, vous avez besoin d’un verre à vin universel. Nous aimons les verres Pure Tritan de Schott Zwiesel car ils sont solides et fonctionnels tout en ayant un aspect sophistiqué.
Les verres universels ont une forme polyvalente qui améliore le goût de tous les vins. Le bol géométrique incliné et la tige longue donnent au verre un aspect moderne tout en étant suffisamment polyvalents pour contenir des vins rouges tels que le cabernet sauvignon, le Bordeaux et le merlot, ainsi que des vins blancs tels que le chardonnay et le viognier.
La forme tulipe des verres Burgundy de Spiegelau les rend idéaux pour les vins rouges plus jeunes, légers et fruités. Durables et adaptés au lave-vaisselle, ces verres sont pratiques pour une utilisation fréquente. À environ 10 $ par verre, ils sont également assez abordables.
Si vous aimez les vins de Bourgogne, tels que le pinot noir et le nebbiolo, vous apprécierez ce verre pour son bol plus large et son ouverture plus étroite. Ces cépages ont des notes de fruits plus intenses, et la forme effilée aide à concentrer et à diriger ces saveurs vers le nez.
La série Style de Spiegelau est également disponible en versions blanche et rouge, vous pouvez donc choisir le type qui convient le mieux au vin que vous buvez le plus.
Un verre à vin rouge doit avoir un bol plus large et une ouverture plus grande, ce qui permet une meilleure aération des vins riches en tanin comme le cabernet sauvignon et le Bordeaux. La forme du Riedel Vinum le rend bien adapté à ces types de vins rouges.
Riedel est également une marque que vous trouverez dans de nombreux magasins de vins et domaines viticoles. “Cakebread Cellars propose des verres à pied Riedel dans une variété de tailles et de formes spécifiques aux cépages”, a déclaré Aime Dunstan, directrice des événements vinicoles. “Leurs verres élégants mais durables complètent notre gamme de vins.”
Dans un verre à vin blanc, recherchez un bol et une ouverture plus petits ainsi qu’une tige longue. Ces caractéristiques permettent de maintenir les vins comme le sauvignon blanc au frais et de mieux délivrer les arômes au nez. Le verre à vin blanc soufflé à la bouche de Williams Sonoma est fait pour ces vins blancs vifs et même les rosés.
Les cépages comme le sauvignon blanc, le Riesling, le pinot grigio, le viognier, le Semillon et le chenin blanc sont tous d’excellentes options pour ce verre. Cependant, si vous dégustez un vin blanc corsé comme un chardonnay boisé, vous voudrez un verre avec un bol plus grand que celui-ci.
Les verres à vin universels, qui ont un bol et une ouverture qui ne sont ni trop grands ni trop petits, sont des caméléons polyvalents qui peuvent être utilisés avec des vins rouges, blancs et rosés. “Je suggère aux débutants de se lancer en commençant par un verre universel, puis de laisser leur passion grandir à partir de là”, a suggéré Aldo Sohm, directeur du vin chez Le Bernardin et Aldo Sohm Wine Bar. Sohm utilise un verre universel comme verre de dégustation standard.
Le verre à vin universel de Good Trouble coche toutes les cases. “Je suis personnellement un grand fan du shopping local, et je ne peux pas me lasser des verres à pied de Good Trouble Glass”, a déclaré la sommelière Ronda Fraley. “Ils sont élégants, stylés et faits de verre soufflé à la main.”
L’un des choix dans notre guide des meilleurs verres à champagne, le verre à champagne Fatto A Mano est plus large qu’une flûte traditionnelle. Cela vous donne amplement de place pour faire tournoyer et libérer les arômes de votre vin pétillant. Mais il n’est pas aussi large qu’un verre à coupe, il préservera donc une partie des bulles.
Les verres à champagne sont uniques car vous essayez de conserver les bulles avant de les boire. “Je dirais que les choses les plus importantes à rechercher sont un verre en forme de tulipe avec une pointe pour maintenir les bulles de CO2, et quelque chose qui contient de 8 à 10 onces”, a déclaré Patrick Watson, co-propriétaire de la cave à vin de Brooklyn Smith & Vine, à VoiceAngel. Bien que les verres de Riedel en contiennent un peu plus, ils restent l’un de nos favoris.
Beaucoup des verres de notre liste sont proposés en ensembles de deux, quatre ou six, et sont des choix pratiques si vous souhaitez enrichir votre collection. Mais les ensembles de Schott Zwiesel sont un bon mélange de durabilité, de polyvalence et de prix abordable.
Vous pouvez obtenir des verres tout usage, à vin rouge, à vin blanc et des flûtes, en fonction de vos besoins. Comme les ensembles sont également disponibles avec deux, quatre ou six verres, vous pouvez les mélanger pour toujours avoir le bon contenant pour ce que vous buvez.
Rouge ou blanc : La forme des verres à vin est adaptée à différents cépages. Les verres à vin rouge ont des bols et des ouvertures plus larges pour permettre au vin de respirer et d’amplifier les arômes. Certains verres à vin blanc sont plus fins pour maintenir le vin au frais, et la plupart ont une ouverture plus étroite pour concentrer l’expression des arômes et saveurs plus légers.
Matériau : Du point de vue du goût, la plupart des gens ne pourront probablement pas détecter de différence entre le cristal et le verre. Le véritable avantage est que le cristal contient des traces de minéraux comme le magnésium ou le zinc qui le renforcent, le rendant à la fois délicat et assez durable. Nous recommandons à la fois les verres en cristal et en verre.
Pied : Le principal objectif du pied est de ne pas réchauffer le vin avec votre main, c’est pourquoi la plupart des sommeliers ne recommandent pas les verres à vin sans pied. Cependant, si vous n’avez pas d’espace pour des verres à pieds hauts ou si vous êtes inquiet de casser des tiges fines, les verres à vin sans pied sont plus faciles à ranger et moins fragiles. Et, comme toute personne ayant utilisé un bocal Mason ou un verre d’eau le sait, vous apprécierez quand même le vin.
Williams Sonoma
Les verres à vin doivent-ils être épais ou fins ?
Le cristal peut être beaucoup plus fin que le verre, mais pour la plupart des gens, cela ne changera pas significativement l’expérience de dégustation d’utiliser un verre légèrement plus épais. Cependant, les verres à vin blanc sont souvent légèrement plus fins pour conserver le vin au frais.
Les verres à vin sont-ils compatibles avec le lave-vaisselle ?
De nombreux verres à vin sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais si vous préférez les laver à la main, utilisez de l’eau chaude et un peu de savon doux et sans parfum. Ensuite, utilisez un chiffon sans peluche comme une serviette en microfibre pour sécher le verre. Le séchage à l’air peut entraîner des traces ou des taches d’eau.
Comment ranger les verres à vin ?
En raison des bords délicats, rangez les verres à vin debout dans un endroit sécurisé comme un placard. Éloignez les verres de la poussière, de la graisse et des odeurs. Les porte-verres suspendus, qui conservent les verres la tête en bas, fonctionnent également, mais il y a un plus grand risque de casse.
Quels sont les meilleurs verres à vin, avec ou sans pieds ?
“Lorsque vous tenez un verre à vin sans pied, la chaleur de votre corps va augmenter la température du vin, et personne n’aime un verre de vin chaud”, explique Dunstan. Cependant, les verres sans pied peuvent être plus pratiques et moins sujets aux dégâts que les verres avec pied.
