Les 5 meilleures plaques chauffantes électriques en 2023
Les 5 meilleurs fer à lisser électriques de 2023
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Si vous avez déjà eu à préparer des piles de crêpes pour nourrir des estomacs affamés, vous savez à quel point une grande plaque de cuisson peut être utile et à quel point il est difficile de garder les silver dollars moelleux et dorés au chaud. Résolvez ces deux problèmes et étendez votre petit-déjeuner au-delà de la cuisine, avec une plaque de cuisson électrique.
Également appelée “grill à surface plate”, la meilleure plaque de cuisson électrique vous permet de cuisiner et de servir rapidement et simultanément une variété de plats. Nous avons recherché les meilleures plaques de cuisson électriques pour cuisiner à domicile, dans des environnements non conventionnels, et plus encore. Notre choix de prédilection est la plaque de cuisson électrique familiale Black+Decker car elle offre une surface de chauffage uniforme de 200 pouces carrés à un prix abordable. Si vous manquez d’espace, la plaque de cuisson électrique Presto Liddle Griddle fait moins d’un pied de large, ce qui permet de la chauffer rapidement et uniformément.
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Nos choix pour les meilleures plaques de cuisson électriques
Meilleure globale : Plaque de cuisson électrique familiale Black+Decker avec plateau d’égouttement – Voir sur TargetLa plaque de cuisson électrique familiale Black+Decker avec plateau d’égouttement offre suffisamment d’espace pour préparer facilement un festin pour une grande famille, et elle est économique.
Meilleure petite : Plaque de cuisson électrique Presto Liddle Griddle – Voir sur AmazonPetite mais puissante, la plaque de cuisson électrique Presto Liddle Griddle est un concentré de puissance portable parfait pour les célibataires, les couples et les campeurs.
Meilleure grande : Plaque de cuisson portable professionnelle antiadhésive Broil King – Voir sur AmazonBien qu’il ne s’agisse pas d’une plaque de cuisson commerciale, la plaque de cuisson portable professionnelle antiadhésive Broil King offre une surface céramique PTFE- et PTOA-free très spacieuse pouvant accueillir de grandes quantités de nourriture pour les grandes familles et les foules.
Meilleure combinaison plaque de cuisson/gril : Grill/Griddle 3-en-1 Hamilton Beach – Voir sur AmazonLe Grill/Griddle 3-en-1 Hamilton Beach vous permet de cuisiner deux repas différents à deux températures différentes. De plus, il vous permet de griller à l’intérieur.
Meilleure utilisation multiple : Griddler 5-en-1 Cuisinart – Voir sur Williams SonomaLe Griddler 5-en-1 Cuisinart offre une polyvalence ultime en tant que plaque de cuisson complète, moitié plaque de cuisson/moitié gril, gril complet, gril de contact et presse-panini.
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Avantages : Grande surface de cuisson, prix économique, chauffage rapide et uniforme
Inconvénients : Petit bac de récupération des graisses, cordon court
Capable de cuire 15 petites crêpes ou un paquet entier de bacon en une seule fois, la plaque de cuisson électrique familiale Black & Decker avec plateau d’égouttement est la meilleure plaque de cuisson électrique pour nourrir plusieurs estomacs affamés. La surface antiadhésive de 200 pouces carrés est suffisamment polyvalente pour préparer une multitude de plats tels que des croissants toastés, du poulet, des steaks de côte de boeuf barbecue, des crevettes, des légumes, des frites françaises surgelées, et plus encore.
Selon Spectrum Brands, l’entreprise qui fabrique des produits ménagers sous la marque Black & Decker, la surface antiadhésive de cette plaque chauffante est sans PFOA mais contient du PTFE.
Elle chauffe rapidement et uniformément – jusqu’à 400 degrés Fahrenheit en moins de 10 minutes – et fonctionne très bien. Comme la plupart des plaques chauffantes électriques, elle présente des points chauds plus prononcés près des bords. Un thermostat avec un bouton réglable, marqué de chiffres, contrôle la température et relie la plaque chauffante à un cordon d’alimentation court. Les chiffres ont cependant tendance à s’effacer avec le temps.
Un plateau amovible récupère la graisse pendant la cuisson, bien qu’il doive être vidé fréquemment (ce qui peut être salissant pendant la cuisson).
Une fois la cuisson terminée, le nettoyage est facile car la plaque chauffante (sans les parties électroniques) peut être lavée au lave-vaisselle. Cependant, sa grande taille rend parfois difficile son insertion dans le lave-vaisselle. Néanmoins, en raison de sa légèreté (5 livres) et de sa surface antiadhésive, de nombreux propriétaires préfèrent la laver à la main.
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Avantages : Petite mais puissante, chauffe rapidement et uniformément, légère, durable
Inconvénients : Trop petite pour les groupes de plus de trois personnes, pas de témoin lumineux de chaleur (hormis la lumière de préchauffage), cordon court
La plaque chauffante Presto Liddle chauffe rapidement et uniformément, sans aucun doute grâce à sa petite surface de cuisson (8,5 x 10,5 pouces). En fait, elle fonctionne bien et maintient une température constante pendant longtemps, ce qui est important si vous cuisinez plusieurs lots de nourriture.
Lorsque la plaque chauffante atteint la température souhaitée, une lumière rouge de préchauffage s’éteint, mais aucune autre lumière ne s’allume pour indiquer qu’elle est chaude, soyez donc prudent et prévenez toute personne qui passe à proximité.
La petite taille de la plaque chauffante Presto Liddle la rend idéale pour les personnes seules, les couples et les petites familles, mais probablement pas pour les familles plus nombreuses de quatre personnes ou plus. Occupant peu d’espace de comptoir et de rangement, cette plaque chauffante est légère (moins de 3 livres) et facilement transportable pour les voyages et le camping. La surface de cuisson peut accueillir quelques portions simultanément (par exemple, deux œufs et deux tranches de pain perdu).
Néanmoins, le nettoyage global est rapide et facile car la plaque chauffante Presto Liddle est entièrement immergible et lavable au lave-vaisselle lorsque le régulateur de chaleur/la prise est retiré. Comme ce modèle est petit et antiadhésif, de nombreux propriétaires préfèrent le laver à la main ou l’essuyer.
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Avantages : Étendue de la surface de cuisson, revêtement antiadhésif céramique naturel, chauffage uniforme
Inconvénients : Cher, un peu plus chaud sur le côté gauche
Il n’est pas exagéré de dire que la plaque chauffante portable professionnelle Broil King PCG-10 règne dans le monde des meilleures plaques chauffantes électriques. Bien qu’elle soit un peu plus chère que d’autres plaques chauffantes électriques non commerciales, elle en vaut le prix. La surface de cuisson de 21 x 12 pouces est parfaite pour les grandes familles et les fêtes et peut accueillir huit pancakes à la fois, ainsi que de grandes quantités de différents aliments tels que des œufs, du bacon, des saucisses, des sandwichs au fromage grillé, du poulet, des steaks, et plus encore. Sa surface antiadhésive est revêtue d’un revêtement céramique naturel sans PTFE ni PTOA.
La plaque chauffante portable professionnelle Broil King PCG-10 chauffe rapidement et uniformément, bien que la plaque chauffante soit un peu plus chaude sur le côté gauche en raison d’une courbure de l’élément chauffant à cette extrémité.
Bien que la plaque chauffante portable professionnelle Broil King PCG-10 soit totalement immergible et lavable au lave-vaisselle (avec la sonde de température retirée), nous vous recommandons de l’essuyer pour protéger la surface antiadhésive. Sa grande taille (avec poignées insérées en permanence) l’empêche de s’adapter facilement à la plupart des lave-vaisselle résidentiels.
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Avantages: Polyvalent avec trois options de cuisson différentes, permet de faire griller à l’intérieur
Inconvénients: L’huile peut manquer le bac de récupération et s’écouler dans les éléments chauffants
Le gril/plancha 3-en-1 Hamilton Beach est très abordable pour ce que vous obtenez : une surface de cuisson divisée avec deux plaques réversibles antiadhésives sans PFOA qui s’emboîtent facilement.
Mettez les deux plaques avec les côtés plats vers le haut pour créer une vraie plancha pour cuire des pancakes, des œufs, du pain perdu, des quesadillas, etc. Retournez les deux plaques pour révéler les rainures, transformant ainsi l’unité en un gril pour les steaks, les saucisses, les hamburgers, etc. Retournez une plaque pour créer une combinaison moitié grill/moitié plancha – faites griller des steaks hachés d’un côté et chauffez les pains sur la plancha simultanément, puis servez-les tous les deux en même temps.
La surface de cuisson totale est de 180 pouces carrés (avec un canal central pour drainer la graisse dans un bac de récupération en dessous) et peut facilement contenir l’équivalent de huit œufs. Cette unité dispose de deux contrôleurs de température distincts, chacun ayant une température maximale de 425 degrés Fahrenheit.
Le nettoyage global est assez simple. Le bac de récupération et les plaques de la plancha sont compatibles avec le lave-vaisselle. La base elle-même ne peut pas être immergée mais peut être facilement essuyée. Attention : si vous avez les doigts gras, ne touchez pas les cadrans de température car les chiffres peuvent s’effacer facilement.
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Avantages: Extrêmement polyvalent, compact sans sacrifier les fonctionnalités
Inconvénients: N’a pas maintenu une température constante pour certains utilisateurs
Outil culinaire modulable, le gril-panini 5-en-1 Cuisinart GR-4N est composé d’une base contenant une plaque antiadhésive réversible amovible (gril d’un côté, plancha de l’autre) et d’un couvercle contenant une deuxième plaque similaire. Il figure parmi les meilleurs grils électriques. Chaque plaque de 11 x 9 pouces s’emboîte et se détache à l’aide de boutons en plastique sans BPA.
Ce gril-panini vous permet de cuisiner de différentes manières. Vous pouvez l’utiliser comme deux grils ou deux planchas ; un combo gril et plancha ; fermer le couvercle à moitié pour faire fondre le fromage, ou fermer complètement le couvercle pour cuire des steaks des deux côtés à la fois, ou appuyer sur le couvercle pour faire un panini.
Trois boutons contrôlent le chauffage : un bouton sélectionne la fonction (plancha vs. gril/panini), le deuxième bouton (marqué “plancha”) ajuste la température de l’appareil entre 200 et 425 degrés Fahrenheit, et le troisième bouton (“gril/panini”) régule le niveau de chaleur (chaud, bas, moyen, élevé et saisir).
Le modèle Cuisinart 5-en-1 Griddler ne chauffe pas les plaques indépendamment l’une de l’autre (ce qui signifie que les deux plaques auront la même température) mais son cousin, le modèle Cuisinart GR-150 Griddler Deluxe haut de gamme, le fait. Astuce : lors de la mise en chauffe du Cuisinart 5-en-1 Griddler, assurez-vous de le fermer pour conserver la chaleur et accélérer le préchauffage.
Le Cuisinart 5-en-1 Griddler dispose également d’un bac de récupération amovible qui collecte la graisse. Pour le nettoyage, il suffit de jeter le bac de récupération et les plaques du gril-panini dans le lave-vaisselle et d’essuyer l’unité électronique – assurez-vous simplement d’attendre qu’il refroidisse.
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Taille : Les modèles larges (12 par 22 pouces ou plus de surface de cuisson) sont parfaits pour les festins familiaux et les foules. Ces modèles mettent plus de temps à chauffer, nécessitent plus d’énergie pour maintenir une température constante, occupent plus d’espace de comptoir, et ont besoin de plus d’espace de rangement. Les modèles moyens (environ 10 par 18 pouces) et plus petits (environ 8,5 par 10,5 pouces) sont généralement plus faciles à nettoyer, à ranger et à transporter. Les modèles les plus petits conviennent mieux aux petites familles, aux couples ou aux personnes seules, mais limitent la capacité de cuisson.
Revêtement de surface : Les grils électriques antiadhésifs sont populaires en raison de leur praticité. Bien qu’une surface antiadhésive soit plus facile à nettoyer, son revêtement peut également contenir du PTFE ou du PFOA. Bien que ces produits chimiques ne soient pas prouvés cancérigènes, des études ont montré des préoccupations possibles pour l’environnement et la santé. Avec une surface antiadhésive artificielle, utilisez des ustensiles non métalliques qui n’endommageront pas le revêtement, comme une spatule en nylon ou en silicone, une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc. Les consommateurs soucieux de leur santé préféreront peut-être la céramique pour sa surface antiadhésive naturelle.
Style : Certains des meilleurs grils électriques ont une grande surface de cuisson plate, tandis que d’autres ont une surface divisée qui contient deux plaques amovibles, chacune avec un côté plat en tant que gril et un côté strié pour griller. Les modèles avec des surfaces divisées chauffent souvent les deux plaques indépendamment, créant des zones de chauffage ou des brûleurs séparés – pas besoin de chauffer toute la surface si ce n’est pas nécessaire – et offrent une polyvalence dans leur fonctionnement.
Plage de température : De nombreux grils proposent une plage de température allant d’environ 200 degrés à 400 degrés Fahrenheit ou plus. Certains modèles sont dotés de commandes de température qui indiquent les niveaux de chaleur généraux (c’est-à-dire bas ou élevé), tandis que d’autres sont plus précis et affichent les degrés exacts.
