J’ai remplacé mon déjeuner par des shakes Ka’Chava pendant 2 semaines – voici ce qui s’est passé.

J'ai substitué mon déjeuner par des shakes Ka'Chava pendant 2 semaines voici ce qui s'est passé.

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Personne ne comprend mieux que moi la difficulté de suivre un régime riche en nutriments avec un emploi du temps chargé. Je me retrouve souvent à dévorer des pois chiches directement à la boîte à 15 heures lors d’une journée de travail chaotique, ou à préparer une salade fade avec du tofu, du chou frisé et des concombres tard le soir. 

Ces repas peu satisfaisants me laissent devant mon placard, souhaitant qu’il existe un moyen facile (et savoureux) d’obtenir les calories et les nutriments dont j’ai besoin chaque jour sans des heures de préparation des repas. Cela semblait être une demande impossible, mais ensuite j’ai essayé Whole Body Meal de Ka’Chava. 

Les shakes à base de plantes combinent de la poudre de protéines, des fibres, des supergreens, des superfruits, des adaptogènes, des probiotiques et des enzymes digestives dans un repas à emporter qui a réellement bon goût. Et moi, je sais de quoi je parle ; j’ai remplacé mon déjeuner pendant deux semaines par les shakes de la marque pour voir s’ils me tenaient rassasié, énergisé et satisfait.* Voici ce qui s’est passé.

• Les shakes de Ka’Chava me procurent une sensation de satiété pendant jusqu’à 4 heures.* Chaque shake contient 25 grammes de protéines végétales à base de protéines de pois et de riz brun (qui sont généralement des sources plus riches en leucine). De plus, ils sont une excellente source de fibres avec 6 grammes par portion.
• Les saveurs vanille et chocolat sont incroyables. Beaucoup de protéines à base de plantes ont un goût de terre, mais ces shakes s’approchent plus d’un milkshake fondu pas trop sucré. Habituellement, je dois mélanger ma protéine dans mon gruau ou mes smoothies ; avec Ka’Chava, je peux le boire tel quel mélangé à de l’eau.
• J’ai remarqué quelques points d’amélioration nutritionnelle. La marque se concentre sur les aliments entiers, et vous pouvez réellement lire la liste des ingrédients sans diplôme avancé. Mais le tableau des valeurs nutritionnelles ne mentionne pas la quantité de leucine (un acide aminé nécessaire à la synthèse des protéines). Chaque shake contient également 5 grammes de sucre, avec des gommes ajoutées dans la liste des excipients.
• Je continuerai à boire Ka’Chava une fois que j’en aurai épuisé les stocks. J’ai adoré boire les shakes de Ka’Chava comme substitut de repas facile ou en collation les jours où je suis très occupé. Ils sont faciles à préparer, ont bon goût et sont bien plus sains pour moi que bon nombre d’alternatives de restauration rapide auxquelles je pourrais être tenté de me tourner.

Pourquoi vous devriez nous faire confiance

Qu’est-ce que Ka’Chava?

Fondée en 2014, Ka’Chava propose deux produits : Whole Body Meals et Snack Bars. En plus de proposer des produits entièrement à base de plantes, Ka’Chava se distingue en proposant une liste d’ingrédients propre, remplie de superfoods, c’est-à-dire des fruits et des légumes riches en nutriments bénéfiques pour la santé. 

Ce que vous devez savoir sur les shakes Ka’Chava

Le Remplacement Complet des Repas de Ka’Chava est essentiellement un shake protéiné, mais je dirais que c’est vraiment un très bon produit. Une portion unique fournit 25 grammes de protéines, 7 grammes de matières grasses et 24 grammes de glucides, dont 6 grammes de fibres alimentaires (ce qui en fait techniquement une “source excellente”).

En tant que personne qui souhaite vivement diversifier les aliments que je consomme, je suis impressionné par la liste des ingrédients du “Remplacement Complet des Repas”. Il combine plus de 85 super-aliments, nutriments et autres ingrédients végétaux en un seul produit, allant de la racine de maca biologique au champignon reishi. Chaque gorgée apporte non seulement des protéines végétales, mais aussi des super-aliments, des adaptogènes et des probiotiques. Parlez d’une poudre de protéines surchargée en nutriments !

Alors que cela pourrait sembler être la recette d’une liste d’ingrédients accablante, j’ai trouvé que l’accent mis sur les aliments entiers permettait d’avoir une liste d’ingrédients vraiment transparente. Pour une fois, je n’ai pas eu l’impression d’avoir besoin d’un diplôme avancé pour comprendre ce que je consomme.

De plus, la majorité des ingrédients sont également biologiques, et il y a une liste relativement courte d’excipients, ce qui signifie qu’il n’y a pas trop d'”autres” ingrédients ajoutés au shake. (Je reviendrai plus en détail sur ceux qui sont ajoutés plus tard !)

Personnellement, je ne considérerais pas Ka’Chava comme un substitut à mon multivitamine quotidien ou à mon probiotique (comme j’ai pu le voir dire en ligne). Il ne fournit que 100% de la valeur quotidienne recommandée pour cinq vitamines et minéraux : la vitamine B12, la biotine, l’acide pantothénique, le chrome et le molybdène. De plus, la marque ne partage pas la source de souche des probiotiques inclus.

À la place, je considérerais les Repas pour Tout le Corps de Ka’Chava comme tels : des repas ou des collations avec un profil sain qui se complètent le mieux avec une alimentation globalement saine.

Combien de protéines y a-t-il dans un shake Ka’Chava ?

En tant que végétarien, il m’arrive parfois de ne pas consommer suffisamment de protéines ; nous pensons que les femmes devraient viser au moins 100 grammes de protéines par jour chez VoiceAngel, ce qui est presque le double de l’Apport Journalier Recommandé (AJR)1.

Boire un shake Ka’Chava peut m’aider à atteindre presque un quart de cet objectif avec 25 grammes de protéines par portion (c’est-à-dire deux cuillères à soupe) – assez impressionnant pour un repas qui prend moins de 30 secondes à préparer (et qui ne a pas le goût de pieds)*.

Cela étant dit, je me dois de noter que les protéines d’origine végétale ont moins de leucine que leurs homologues d’origine animale2. Cet acide aminé essentiel est nécessaire pour la synthèse des protéines, et vous voulez généralement au moins 2 à 3 grammes dans votre portion de protéines. Bien que Ka’Chava opte pour les protéines de pois et de riz brun – connues pour leur teneur plus élevée en leucine parmi les sources de protéines végétales3 – il n’est pas fourni de profil typique d’acides aminés pour mettre en évidence la teneur en leucine. 

Pour être prudent, je complète mes shakes avec une tasse de fromage cottage biologique nourri à l’herbe. Cela me donne un supplément de 1,27 gramme de leucine pour m’assurer que mon corps tire parti des protéines que je consomme.

Résumé

Comment le Ka’Chava a-t-il bon goût ?

Aussi impressionné que je suis par les ingrédients de Ka’Chava, je suis encore plus impressionné par le goût.

Les protéines à base de plantes ont une mauvaise réputation en matière de goût, elles ont souvent un goût de boue herbeuse – et personnellement, je ne peux pas consommer la plupart de ces substances sans les mélanger dans un smoothie, des flocons d’avoine ou du pain protéiné.

Au nom de la science, j’ai d’abord essayé la poudre à la vanille et je l’ai seulement mélangée avec de l’eau. Je note que certains grumeaux n’ont pas complètement disparu, mais j’étais pressé et j’ai décidé de goûter quand même.

J’ai été choqué de voir à quel point j’ai aimé la consistance et le goût. La base de lait de coco rend le shake crémeux avec une bonne texture en bouche et sans arrière-goût poudreux. J’ai lu en ligne que le shake était trop sucré en raison de l’ajout d’extrait de fruit moine, mais j’ai trouvé la saveur super agréable.

Le goût chocolat s’est avéré tout aussi appétissant. J’évite généralement les poudres de protéines au goût de chocolat car elles peuvent écraser le reste du profil de saveur et souvent donner un goût super artificiel. Au lieu de cela, cela ressemblait davantage à un café au cacao qu’à un chocolat chaud – et je n’ai jamais ressenti le besoin de masquer le goût avec du lait végétal ou de la glace.

En fin de compte, j’ai quand même préféré le goût à la vanille, mais j’ai l’intention de finir jusqu’à la dernière cuillère dans les deux sacs. En fait, je suis déjà proche de la fin grâce à mon expérience de deux semaines.

Comment je me suis senti en buvant du Ka’Chava

J’ai testé Ka’Chava en remplaçant mon déjeuner par le shake les jours de travail pendant deux semaines. Mon horaire habituel comprend un petit-déjeuner tardif vers 10 heures suivi du déjeuner vers 14 heures. Au moins une fois par semaine, je saute mon déjeuner au profit d’un dîner plus tôt vers 17 heures.

Pendant mon processus de test, j’ai été rigoureux en consommant mon shake tous les jours. C’était la première fois depuis des mois que je mangeais réellement trois repas par jour (même si ceux-ci sont en bas de la fourchette calorique pour un repas).

Quand j’ai bu le shake, j’ai ressenti une sensation de satiété pendant au moins quatre heures ; la combinaison de fibres et de protéines a soutenu cette sensation de satiété.*

Tout aussi impressionnant, j’ai constaté que mon coup de pompe de l’après-midi était moins prononcé les jours où je buvais le shake.* J’ai attribué cela au mélange d’adaptogènes ; les adaptogènes ont un effet équilibrant sur votre axe hypothalamo-hypophysaire surrénalien (HPA), donc ils jouent un rôle dans tout, de l’humeur à l’énergie.*

Le Ka’Chava est-il vraiment bon pour vous ?

Aussi bien que j’ai aimé mon expérience avec Ka’Chava, il y a quelques aspects moins idéaux de cette formule qui méritent d’être soulignés. Des gommes sont ajoutées au shake pour lui donner une meilleure consistance, ce qui peut être préoccupant pour ceux qui sont sensibles aux troubles digestifs.

Chaque portion contient également 5 grammes de sucre. Une petite partie de ce sucre provient des superfruits utilisés dans le mélange, mais la majorité vient de nectar de coco. Personnellement, je suis fan du nectar de coco ; il a un indice glycémique plus bas que le sucre traditionnel en raison de sa teneur en fibres. De plus, il contient naturellement des polyphénols (parfaits pour les propriétés antioxydantes !) et de petites quantités de nutriments tels que le zinc, le fer et le calcium.

Enfin, il convient de noter que les protéines végétales ont souvent une biodisponibilité plus faible que leurs homologues animales. En tant que mangeur axé sur les plantes, je suis conscient de cette disparité, mais cela peut influencer votre décision quant à savoir si cette poudre vous convient. Je n’ai pas considéré ces inconvénients comme rédhibitoires, mais je ne blâmerais pas ceux qui l’ont fait.

FAQ

Peut-on perdre du poids avec Ka’Chava ?

Je préfère éviter la balance au profit de l’observation de la façon dont mon corps se sent, donc je ne peux pas parler de cet effet. Chez VoiceAngel, nous croyons que les poudres de protéines peuvent contribuer à une composition corporelle saine, car la recherche montre que l’augmentation des protéines peut réduire la masse grasse tout en préservant la masse maigre.

Cependant, la simple consommation de poudre de protéines n’est pas suffisante pour induire une perte de poids ; vous devrez également suivre un régime global sain et bouger.*

Vaut-il la peine d’acheter Ka’Chava ?

Chaque sac de poudre Ka’Chava à 70 $ contient 15 portions. Cela revient à environ 4,50 $ par portion. Je considère cela comme une bonne affaire par rapport aux super smoothies à 15 $ chez Erehwon (et au coût typique d’un service de livraison de repas).

En conclusion

Quand vous n’avez pas le temps de préparer un repas riche en nutriments, les repas pour le corps entier Ka’Chava offrent une alternative facile. Les shakes savoureux fournissent 25 grammes de protéines à partir de sources alimentaires entières dans une formule propre qui ne contient aucun produit laitier, soja, gluten ni conservateurs ajoutés. Comme je prévois de sauter moins de repas l’année prochaine, je prévois d’avoir un sac des délicieuses poudres de Ka’Chava à portée de main, et vous devriez en faire de même.

*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

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