Épices de tarte à la citrouille
Les épices de tarte à la citrouille réveillent vos papilles gustatives
Aujourd’hui, je vais vous partager une recette facile pour faire vous-même votre propre mélange d’épices pour tarte à la citrouille. Oui, vous pouvez certainement acheter ce mélange d’épices dans de nombreux magasins d’alimentation. Mais si vous vous trouvez au milieu d’une recette qui en demande et que vous n’en avez pas, voici comment faire le vôtre. Le mélange d’épices pour tarte à la citrouille est utile pour de nombreuses recettes, pas seulement la tarte à la citrouille.
C’est également l’un de ces indispensables faits maison qui fait un excellent cadeau. Vous pourriez en faire une grande quantité et décorer les pots pour les ajouter aux paniers-cadeaux ou les offrir à des amis ou collègues décontractés. Vous pourriez également créer un ensemble comprenant ce mélange d’épices pour tarte à la citrouille, le mélange d’épices pour bagels tout garnis, les mélanges d’épices pour tacos, chili et pizza, ou l’extrait de vanille fait maison.
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Ingrédients
- Cannelle
- Gingembre
- Noix de muscade
- Clous de girofle
- Piment de la Jamaïque
- Poivre noir
Vous voudrez peut-être aussi acheter des pots à épices avec étiquettes ou les fabriquer vous-même.
Comment faire du mélange d’épices pour tarte à la citrouille
Dans un petit bol ou une tasse à café, mesurez tous les ingrédients et mélangez-les ensemble.
Utilisez du papier parchemin ou une feuille de papier ordinaire (propre) pour créer un entonnoir afin de verser le mélange d’épices dans votre contenant. Si vous possédez un petit entonnoir, cela fonctionnera aussi.
Étiquetez votre contenant. Et vous êtes prêt à utiliser votre mélange d’épices !
Astuces pour la préparation
- Étant donné que vous préparez votre propre mélange d’épices, vous pouvez légèrement modifier les mesures des ingrédients ci-dessous dans la fiche de recette. Si vous souhaitez omettre le piment de la Jamaïque, vous le pouvez ! Vous ne voulez pas ajouter une pincée de poivre noir ? À vous de décider ! C’est votre mélange d’épices à la citrouille, alors n’hésitez pas à le personnaliser.
- Râpez votre propre noix de muscade ou achetez-en déjà râpée, les deux fonctionnent très bien dans ce mélange.
- Si vous possédez vos épices depuis un certain temps, vérifiez leur fraîcheur avant de les utiliser dans cette recette. Si le contenant n’a pas de date d’expiration indiquée, sentez-les pour voir s’ils ont l’odeur qu’ils devraient avoir. S’ils sentent mauvais, jetez-les et achetez de nouvelles épices avant de préparer ce mélange d’épices pour tarte à la citrouille.
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- Martini à la tarte à la citrouille
Mélange d’épices pour tarte à la citrouille
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de cannelle
- 2 cuillères à café de gingembre
- 2 cuillères à café de muscade
- 1 cuillère à café de clous de girofle
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- ⅛ cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Dans un petit bol ou une tasse à café, mesurez tous les ingrédients et mélangez-les ensemble.
- Utilisez du papier parchemin ou une feuille de papier vierge (propre) pour créer un entonnoir afin de verser le mélange d’épices dans votre récipient. Si vous avez un petit entonnoir, cela fonctionnera aussi.
- Étiquetez votre récipient. Et vous êtes prêt(e) à utiliser votre mélange d’épices !
