Trouvé Un fruit qui soutient la santé du cerveau et le bien-être émotionnel
Découvrez un fruit qui favorise la santé du cerveau et le bien-être émotionnel
Toma Evsuvdo
Si vous pouviez faire quelque chose dès maintenant pour améliorer vos capacités cérébrales, le feriez-vous ? Eh bien, les chercheurs se penchent sur ce sujet depuis un certain temps, avec de nouvelles découvertes passionnantes qui émergent chaque jour. Tout récemment, les scientifiques ont jugé qu’un fruit en particulier est particulièrement bénéfique pour soutenir les capacités cognitives.
Les bienfaits des fraises pour la santé du cerveau
D’après une récente étude publiée dans le journal Nutrients, manger une portion de fraises par jour peut améliorer le contrôle cognitif et les capacités de gestion des émotions1.
Les participants étaient 30 hommes et femmes âgés de 50 à 65 ans ayant un IMC supérieur à 25 et se plaignant d’un léger déclin cognitif. Pour l’essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, les participants ont consommé soit de la poudre de fraise (fabriquée à partir de fraises lyophilisées), soit un placebo sous forme de poudre contenant des fibres et des glucides (mais sans les polyphénols des fruits) quotidiennement pendant une semaine. Le groupe de la poudre de fraise a consommé l’équivalent d’une tasse de fraises fraîches entières par jour, soit une portion standard.
Avant et après cette intervention, les chercheurs ont testé les capacités exécutives, l’apprentissage et la mémoire des participants, qui ont tendance à diminuer avec la démence et d’autres formes de neurodégénérescence. Ils ont également recueilli des informations sur l’humeur, les symptômes dépressifs et les sentiments de désespoir des participants.
En effet, les résultats montrent que ceux qui ont consommé de la poudre de fraise ont obtenu de meilleurs résultats aux tests d’apprentissage et de mémoire à la fin de l’étude que le groupe témoin. Ils ont également signalé un niveau inférieur de symptômes dépressifs par rapport au début de l’étude. Les chercheurs supposent que cela pourrait être un effet secondaire des avantages cognitifs.
“Une telle amélioration de la gestion peut également être comprise comme une amélioration des capacités exécutives ; c’est-à-dire une meilleure capacité à gérer les activités quotidiennes et les relations sociales, ainsi qu’une meilleure maîtrise des réactions et une plus grande flexibilité”, notent-ils.
L’aspect contrôlé de cette étude contribue à garantir que ces avantages provenaient des fraises elles-mêmes, et non de leurs fibres ou de leurs glucides.
Les résultats sont impressionnants pour cette petite baie pleine de puissance, mais nous avons encore beaucoup à apprendre sur ses composants spécifiques bénéfiques pour le cerveau.
Les auteurs supposent que l’action anti-inflammatoire des flavonoïdes présents dans la poudre de fraise (et les fraises entières) est le principal facteur en jeu, mais des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cette découverte. Néanmoins, ces nouvelles recherches s’ajoutent à des études précédentes qui ont révélé des avantages impressionnants des fraises pour la santé. Par exemple, la consommation de ce fruit a été démontrée pour avoir un effet positif sur la tension artérielle systolique.
Dire le moins, il vaut la peine de considérer les fraises comme plus qu’une simple gâterie sucrée – elles peuvent être considérées comme des aliments pour le cerveau.
Au lieu d’utiliser de la poudre de fraise dans votre routine quotidienne, optez pour le fruit entier. En le faisant, vous profiterez des avantages supplémentaires des fibres pour la santé intestinale, la glycémie, et bien d’autres encore – découvrez plus d’avantages des fibres ici.
D’autres aliments qui stimulent le cerveau
Ajoutez donc des fraises à votre menu, mais n’oubliez pas que les aliments qui stimulent le cerveau existent sous différentes formes et tailles. Voici quelques-uns de nos favoris à ajouter à votre prochaine liste d’épicerie :
- Noix
- Brocoli
- Avocat
- Graines de citrouille
- Épinards
- Myrtilles
Conclusion
Une nouvelle étude a révélé qu’une portion quotidienne de fraises peut améliorer le contrôle cognitif et les capacités de gestion des émotions chez certaines personnes. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer le mécanisme, les auteurs suggèrent que les effets anti-inflammatoires des fraises pourraient être bénéfiques pour le cerveau. Vous voulez en savoir plus sur l’alimentation pour votre cerveau ? Commencez ici avec le régime MIND.
