Les touristes américains sont enchantés par Londres et Dublin, mais voici 4 raisons pour lesquelles vous devriez envisager de réserver un vol vers Glasgow
Les touristes américains sont impressionnés par Londres et Dublin, mais voici 4 raisons pour lesquelles vous devriez envisager de réserver un vol vers Glasgow
Lauren Edmonds/Insider
- J’ai visité Glasgow, en Écosse, lors d’un récent voyage au Royaume-Uni cet automne.
- Les touristes américains parlent toujours de Londres, mais j’ai été tellement impressionnée par Glasgow.
- La plus grande ville d’Écosse a une vie nocturne animée et des habitants très sympathiques.
Je n’ai passé que quatre jours en Écosse, mais je suis désespérée de revenir.
Récemment, j’ai visité Glasgow dans le cadre d’un voyage de 10 jours entre filles en Europe, où j’ai également passé du temps à Londres et à Bruxelles. En grandissant, Londres a toujours été présentée comme la destination populaire pour les aventuriers américains qui voulaient vivre leur vie de l’autre côté de l’Atlantique.
Alors que Londres est absolument magique, j’aimerais que plus de gens parlent de Glasgow.
La vie nocturne n’est pas aussi démesurée que celle de New York, mais j’ai quand même passé une excellente soirée à danser
J’ai vécu la vie nocturne dans ces trois villes, mais Glasgow a été ma préférée.
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Il y a moins de boîtes de nuit à Glasgow qu’à New York, mais la scène des bars locaux compense largement. Un soir, nous avons visité un café de jour devenu bar à cocktails le soir, appelé The Social, sur recommandation d’un habitant. Lorsque nous sommes arrivés à The Social, j’ai été choquée par la quantité de personnes qui essayaient de se frayer un passage dans une salle de taille moyenne, où des banquettes étaient disposées le long des murs et un bar se trouvait au milieu de la salle.
En fait, The Social était tellement bondé quand nous y sommes allés que les barmans ont manqué de jus de canneberge en plein milieu de la nuit et ont dû proposer des alternatives. Une partie de la nuit, j’ai siroté un cocktail à la vodka et au jus de pomme qui s’est révélé étonnamment bon.
De plus, j’ai vérifié mon compte en banque le lendemain matin et j’ai réalisé que j’avais dépensé moins d’argent que si j’avais été à New York. Une soirée moyenne dans un lieu populaire de New York peut me coûter entre 55 et 70 dollars, mais je n’ai payé que 58 dollars pour toute la nuit à Glasgow.
Une chose qui m’a surpris à propos de The Social et des autres lieux que j’ai visités lors de mon aventure, c’est l’importance accordée à la musique américaine. Je m’attendais à entendre plus d’artistes locaux – peut-être Harry Styles ou Central Cee – mais il y avait une rotation constante de pop américaine, de R&B et de hip-hop chaque fois que quelqu’un allumait la radio.
La nourriture était exceptionnelle, en particulier les boulettes de haggis et le boudin noir
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J’ai aussi apprécié la cuisine écossaise lors de ma visite à Glasgow. Mon amie et moi avons visité Singl-end, un café et une boulangerie locaux, où j’ai commandé un petit-déjeuner copieux : œufs pochés, bacon croustillant, saucisse de loch byre, boudin noir de Stornoway, galette de pommes de terre, tomates grillées et haricots cuits fumés.
Les personnes qui sont réticentes à manger du sang pourraient hésiter à essayer le boudin noir, mais j’ai trouvé que c’était un élément remarquable du petit-déjeuner. Selon BBC Good Food, le boudin noir est une saucisse faite à partir de sang animal, généralement de la graisse de porc et de la farine d’avoine, avant d’être ensachée.
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Les boulettes de haggis m’ont aussi époustouflé lors d’un repas à The Ivy Buchanan Street. C’était la première fois que je goûtais du haggis, et je n’ai pas été déçu par cette nourriture consistante. Le haggis est une saucisse écossaise composée de morceaux de mouton et de vache, de flocons d’avoine et d’assaisonnements. Certains Américains n’ont peut-être jamais essayé le haggis, qui comprend les poumons de mouton, car les États-Unis ont interdit les poumons d’animaux destinés à la consommation humaine en 1971.
Alors que les habitants locaux nous conseillaient de visiter les sites historiques d’Édimbourg, nous avons trouvé de nombreuses options intéressantes à Glasgow
Chaque fois que je parlais avec des habitants de Glasgow à propos de l’Écosse, ils me suggéraient de prendre le train pendant une heure jusqu’au château d’Édimbourg et aux autres sites historiques. Bien que nous n’ayons pas réussi à visiter Édimbourg, nous avons quand même essayé d’en apprendre davantage sur Glasgow en visitant le Kelvingrove Art Gallery and Museum dans le quartier de West End de la ville.
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Là-bas, j’ai découvert un groupe d’artistes surnommé The Glasgow Boys et j’ai examiné la peinture de Joseph Noel Paton, “Le Raid des Fées : Enlèvement d’un Changelin, Veille de la Saint-Jean”.
Nous avons également fait un arrêt à la cathédrale de Glasgow et nous avons parcouru des quartiers locaux comme Kelvingrove, Merchant City, Blythswood Hill et Townhead. Merchant City comptait de nombreux magasins et restaurants, ce qui en fait l’un des quartiers les plus amusants.
Découvrir la culture écossaise était intéressant et je souhaite y retourner pour vivre une expérience complète.
