Trouvé un conseil (et une recette) d’un médecin pour éliminer les envies de sucre.
Découvrez les conseils (et recettes) d'un médecin pour éliminer les envies de sucre.
Jill Chen
Selon le médecin de médecine intégrative Amy Shah, M.D., nos envies sont alimentées par la dopamine. Nous pouvons savoir que le gâteau au chocolat riche ou les cookies moelleux fraîchement cuits ne nourriront pas nécessairement notre corps des nutriments dont il a besoin, mais nos cerveaux aspirent à cette explosion de dopamine à chaque bouchée. Cela étant dit, afin de “pirater” vos envies de sucre, vous voudrez fournir cette montée de dopamine d’une manière légèrement différente.
Le truc de Shah? Les boissons chaudes et confortables. “Une boisson chaude a l’effet de satisfaire les envies”, partage-t-elle sur le podcast VoiceAngel. Ci-dessous, découvrez sa recette préférée.
Comment une M.D. satisfait ses envies de sucre
“Mes vraies friandises sont les boissons chaudes, comme un chaï latte”, dit Shah. La saveur douce et riche imite certaines de ses friandises préférées, et la caféine elle-même offre également un peu de stimulation de la dopamine.1. Si vous avez du chocolat noir à portée de main, elle recommande également de le mélanger: “Le chocolat noir est un gagnant tout le temps pour moi”, explique-t-elle, car le cacao offre également une poussée de dopamine.
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Nous recommandons d’utiliser collagène+ beauté & gut en chocolat de mbg, qui ne contient aucun ajout de saveurs ou de sucre grâce au cacao biologique et à l’extrait de fruit de moine biologique. Il est également rempli de nutriments supplémentaires, de substances botaniques et de bioactifs que votre peau adorera, comme l’acide hyaluronique, les vitamines C et E et le curcuma. * Sans oublier qu’il mousse comme un rêve, parfait pour un chai chaud.
Pour obtenir la meilleure mousse, utilisez du lait de coco non sucré, qui contient également un peu de matière grasse. “Nous nous sentons plus satisfaits lorsque nous avons une combinaison d’aliments qui soutiennent la dopamine plus un peu de matière grasse pour nous donner cette sensation de satisfaction”, explique Shah.
Prêt à mélanger? Voici un délicieux chai au chocolat pour apaiser vos envies.
Ingrédients
- 1 sachet de thé chaï
- 1 tasse de lait de coco non sucré
- 1 cuillère à soupe de collagène+ beauté & gut en chocolat de mbg
- Une pincée de cannelle (facultatif)
Méthode
- Placez le sachet de thé chaï dans ½ tasse d’eau bouillante et laissez infuser pendant 5 minutes. Retirez le sachet après infusion.
- Dans un autre bol, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de collagène au chocolat à 1 tasse de lait de coco chauffé. Utilisez un fouet manuel ou électrique pour fouetter jusqu’à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
- Versez la mousse de collagène-lait sur le thé chaï, puis remuez. Saupoudrez d’une pincée de cannelle.
L’essentiel
Quand il s’agit de fringales, vous devriez avant tout écouter votre corps. Donc si vous voulez vous faire plaisir, allez-y sans hésiter – les sucreries sont bonnes pour le moral ! Mais si vous essayez d’équilibrer votre consommation de sucre, essayez la recette de Shah pour créer une réponse similaire de dopamine dans votre cerveau. La saveur savoureuse et la caféine peuvent vous donner le coup de “sucré” dont vous avez besoin.
