Une chef américaine vivant en Suède a organisé un festin de Friendsgiving pour plus de 16 personnes pour la deuxième année consécutive. Voici comment elle s’y prend.
Une chef américaine vivant en Suède organise pour la deuxième année consécutive un festin de Friendsgiving pour plus de 16 personnes. Découvrez ses secrets pour réussir cet événement inoubliable.
TikTok : @cecilia.tolone, Cecilia Tolone
- Une cheffe a documenté son expérience en préparant un repas élaboré sur le thème de Thanksgiving pour ses amis.
- Cecilia Tolone a partagé des aperçus de sa planification et de sa préparation de fête sur TikTok.
- Tolone a déclaré que c’était son “Super Bowl” et quelque chose à laquelle elle pensait “littéralement toute l’année”.
Une TikTokeuse américaine est revenue pour une deuxième année avec une série virale documentant la préparation intense derrière son festin de Thanksgiving pour un grand groupe d’amis en Europe.
En novembre 2022, la pâtissière Cecilia Tolone, qui compte plus de 130 000 abonnés sur TikTok où elle partage régulièrement des tutoriels de cuisine, a publié une vidéo où elle se présente comme une Américaine vivant en Suède et qui s’apprête à cuisiner un repas de Friendsgiving pour 16 personnes.
Tolone a ensuite détaillé l’immense préparation qui a précédé l’événement, de la recherche et de la préparation de la nourriture à la mise de la table, aboutissant au festin lui-même. Les sept vidéos ont accumulé plus de 8,6 millions de vues au total.
@cecilia.tolone FRIENDSGIVING THE PARTY 🎉🎉Also, I dont know why at the end i have [ ] around my words but oh well hahah #friendsgiving #thanksgiving #americansinsweden
Cette année, Tolone est revenue avec un plan encore plus grandiose : un repas de Friendsgiving pour 18 personnes.
Le 13 novembre, Tolone a publié une vidéo où elle a partagé une feuille de calcul de son dernier plan de jeu, qui présentait un vaste menu de plats dans une colonne – y compris une tarte à la citrouille, des pommes de terre gratinées et de la dinde – et une longue série de tâches attribuées à des jours spécifiques de la semaine. Tout cela a mené au repas final, qui était prévu pour le samedi avant Thanksgiving.
@cecilia.tolone Friendsgiving prep week lets gooooooooooo #friendsgiving #thanksgiving
Le plan pour lundi était de se concentrer sur le nettoyage et la préparation de son appartement, ainsi que sur les achats de quelques articles dont elle avait besoin avant l’arrivée de sa commande principale d’épicerie le lendemain. Les mardi et mercredi devaient être consacrés à la préparation de plats qui se conservent bien, tels que la pâte à dessert, la sauce aux canneberges et le bouillon de poulet. Les jeudi et vendredi étaient des “jours majeurs de préparation”, a-t-elle dit, et impliquaient la majeure partie de la préparation de la plupart des plats, ainsi que la mise de la table et l’achat d’une dinde de 17 livres dont elle a dit dans les commentaires qu’elle lui a coûté 150 $. Le samedi, les plats finaux seraient cuits.
Tolone a déclaré qu’elle devrait probablement s’adapter et déplacer les choses selon son niveau de stress et d’épuisement, ainsi que le nombre d’invités, qui était susceptible de fluctuer. Mais selon les vidéos ultérieures dans lesquelles elle a documenté chaque jour, elle s’est largement conformée au plan.
Dans une vidéo de suivi, Tolone a répondu directement à un commentaire demandant si ses invités participaient financièrement à la nourriture. Elle a expliqué qu’elle avait demandé à ses invités de contribuer chacun 10 $ uniquement pour couvrir le coût de la dinde, mais qu’elle payait le reste elle-même. Elle fournirait également de l’alcool, mais a demandé aux gens d’apporter des boissons qu’ils aimaient particulièrement. Elle a déclaré qu’elle anticipait des réactions négatives en ligne pour avoir demandé cela à ses invités, mais a précisé que cela était socialement acceptable en Suède.
Les commentaires semblaient tous être d’accord que c’était une demande tout à fait légitime, surtout compte tenu de tout le travail qu’elle avait mis dans l’organisation du repas.
Elle a ajouté qu’elle organisait cette soirée chaque année depuis plus d’une décennie, dont les deux dernières se déroulant en Suède. Elle a refusé les offres de ses amis pour l’aider “parce que c’est une nourriture très traditionnelle pour moi et j’aime tout cuisiner moi-même,” a-t-elle déclaré.
Le cinquième et dernier jour de préparation, Tolone a filmé les étapes finales, notamment la cuisson de certains desserts et garnitures pour tarte. Dans un commentaire vocal, elle a déclaré que la soirée Friendsgiving était “mon Superbowl” et quelque chose à laquelle elle pense “littéralement toute l’année.”
Tolone a également filmé le jour du repas lui-même, et a commenté les clips montrant qu’elle s’occupait des dernières étapes pendant que les invités commençaient à arriver en enregistrement audio qu’elle a réalisé sous la douche alors que la fête battait déjà son plein.
@cecilia.tolone Friendsgiving is today!!! Last prep day!! LETS GOOOOO #friendsgiving #thanksgiving #partyprep
À la fin de la vidéo, Tolone a rapidement déclaré qu’elle devait partir et profiter de sa soirée, laissant les spectateurs admirer tout ce qu’elle avait accompli les jours précédents. Sa série Friendsgiving 2023 a déjà accumulé plus de 6 millions de vues.
“Je n’arrive même pas à concevoir la quantité de nourriture que vous devez préparer. Tout a l’air fantastique cependant !” a écrit un spectateur dans un commentaire populaire.
En réponse au commentaire d’un autre spectateur, Tolone a assuré à ses followers qu’elle partagerait des images de l’événement final dès qu’elle se serait remise.
“Je vais faire une vidéo de la soirée, mais j’ai perdu ma voix alors il va falloir attendre,” a-t-elle écrit. Il semble que l’événement ait été un véritable succès.
