Une alimentation méditerranéenne combinée à des exercices légers a permis aux personnes de perdre la graisse abdominale nocive tout en maintenant leur masse musculaire dans une étude.
Une étude révèle que l'association d'une alimentation méditerranéenne et de exercices légers permet de perdre efficacement la graisse abdominale tout en préservant la masse musculaire.
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- En vieillissant, nous avons tendance à prendre du gras abdominal et à perdre de la masse musculaire.
- Une alimentation méditerranéenne réduite en calories combinée à une activité physique légère peut prévenir cela, selon une étude.
- Les participants ayant adopté ces changements de mode de vie ont également perdu de la graisse viscérale nocive.
En vieillissant, notre corps subit des changements. Nous avons tendance à perdre de la masse musculaire et à prendre du gras abdominal, ce qui peut être un prélude à des problèmes de santé tels que le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Cependant, suivre un régime méditerranéen réduit en calories et pratiquer une activité physique légère pourrait prévenir ou retarder ces changements liés à l’âge, selon une étude publiée mercredi dans JAMA Network Open.
L’étude a révélé que les participants, âgés de 55 à 75 ans et en surpoids ou obèses, ont perdu plus de graisse corporelle et moins de masse musculaire sur une période de trois ans s’ils ont suivi un régime méditerranéen réduit en calories et ont pratiqué une activité physique légère jusqu’à six jours par semaine, par rapport à ceux qui ne l’ont pas fait. Selon l’étude, leur composition corporelle a connu le plus de changements durant la première année, mais ils ont maintenu la plupart de ces changements jusqu’à la troisième année.
En plus d’améliorer leur ratio graisse-muscle, ils ont également perdu la graisse viscérale, qui se trouve sous les muscles abdominaux et entoure les organes abdominaux, et peut entraîner des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et le diabète. Les participants ont perdu une quantité modérée de graisse, mais les auteurs ont qualifié cela de “cliniquement significatif”.
Les participants ayant reçu un accompagnement régulier de diététiciens ont perdu plus de graisse
Les données de l’étude provenaient d’une étude espagnole en cours depuis huit ans, à laquelle participaient 6 874 personnes en surpoids ou obèses et atteintes du syndrome métabolique, un terme générique désignant les patients présentant une hypertension artérielle, un taux de sucre élevé dans le sang, un faible taux de DHL ou “bon” cholestérol, et un excès de graisse autour de la taille. L’objectif de cette étude est de tester si un régime méditerranéen peut prévenir les maladies cardiovasculaires.
Les chercheurs ont mesuré la composition corporelle de 1 521 personnes à trois stades différents de l’étude. Les participants ont été répartis de manière aléatoire dans un groupe d’intervention ou un groupe témoin.
Le groupe d’intervention a suivi un régime méditerranéen réduit en calories de 30%, a reçu des conseils et un soutien de la part de diététiciens trois fois par mois, et a été encouragé à limiter sa consommation de viandes transformées, de beurre, de margarine, de crème, de boissons sucrées, de sucre ajouté, de biscuits et de pain. On leur a également dit de marcher pendant 45 minutes par jour et de faire de l’exercice pour améliorer leur force, leur flexibilité et leur équilibre.
Le groupe témoin a également suivi un régime méditerranéen, mais on ne lui a pas demandé de réduire ses calories ou de faire plus d’exercice. On lui a donné des conseils généraux sur le régime deux fois par an.
Les deux groupes ont perdu de la graisse, mais seuls ceux du groupe d’intervention ont perdu de la graisse viscérale, indique l’étude. Ils ont également perdu plus de poids tout en maintenant ou en gagnant plus de masse musculaire par rapport au groupe témoin, selon l’étude.
“Cette étude montre qu’un régime méditerranéen contrôlé en calories associé à une activité physique ne se contente pas de provoquer une perte de poids ; il entraîne une redistribution de la composition corporelle de la graisse vers les muscles”, a déclaré le Dr David Katz, spécialiste de la médecine préventive et du mode de vie, qui n’a pas participé à l’étude, à CNN.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de savoir si ces changements s’appliqueraient à long terme
Les auteurs ont déclaré que des recherches supplémentaires seraient nécessaires pour comprendre si les changements observés auraient des effets à long terme sur la santé des participants, et s’ils s’appliqueraient à une population plus jeune ou en meilleure santé.
Le Dr Christopher Gardner, professeur de recherche en médecine au Stanford Prevention Research Center en Californie, qui dirige son groupe de recherche sur les études en nutrition et n’a pas participé à l’étude, a déclaré à CNN que le suivi de trois ans lui semblait être le “plus marquant”.
“L’ampleur des différences après trois ans est modeste, et la tendance d’un an à trois ans suggère qu’après six ans, les effets peuvent être réduits à insignifiants”, a-t-il néanmoins déclaré, ajoutant que “les différences statistiquement significatives après trois ans sont impressionnantes !”
Gunter Kuhnle, professeur de science de l’alimentation et de la nutrition à l’Université de Reading au Royaume-Uni, qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré au média : “Il aurait été beaucoup plus instructif si le groupe témoin avait reçu un soutien similaire (même s’il ne contenait que des conseils généraux)”.
“La motivation et la conformité sont très importantes dans les études qui étudient les changements de comportement, et la conception de l’étude favorisait clairement l’intervention”, a ajouté Kuhnle.
